തക്കാളി. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വില കുതിയ്ക്കുന്നു

ഡെല്‍ഹി: അടുക്കളയിലെ അവശ്യസാധനങ്ങളായ തക്കാളി. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ വില കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷത്തേക്കാള്‍ ഉയര്‍ന്ന നിലയില്‍ തുടരുന്നതോടെ ഇന്ത്യന്‍ അടുക്കള വറുതിയിലേയ്ക്ക്. ഈ വര്‍ഷം അധിക മഴ പെയ്തതാണ് വില വര്‍ധനവിന് കാരണമെന്ന് കേന്ദ്രസര്‍ക്കാര്‍.

വ്യാഴാഴ്ച (നവംബര്‍ 14, 2024) തക്കാളിയുടെ അഖിലേന്ത്യാ ശരാശരി വില ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 52.35 ആയിരുന്നു; 2023 നവംബര്‍ 14-ന് ഇത് കിലോഗ്രാമിന് 39.2 ആയിരുന്നു. ഒക്ടോബറില്‍, അതേ തീയതിയില്‍, അതേ അളവില്‍ തക്കാളിയുടെ വില 67.5 ആയിരുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാര്യത്തില്‍, വ്യാഴാഴ്ച (നവംബര്‍ 14, 2024) ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 37.48 രൂപയായിരുന്നു വില. കൃത്യം ഒരു വര്‍ഷം മുമ്പ്, ഒരു കിലോയ്ക്ക് 24.9 രൂപയായിരുന്നു വില, ഒരു വര്‍ഷം കൊണ്ട് 50.52% വര്‍ധന. കഴിഞ്ഞ മാസം ഇതേ തീയതിയില്‍ ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 37.08 രൂപയായിരുന്നു വില.

തക്കാളി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ ഉല്‍പാദനത്തിലെ കാലാനുസൃതമായ പ്രത്യേകതയും കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളുമാണ് വില സ്ഥിരമായി തുടരാന്‍ സാധിക്കാത്തതെന്ന് കേന്ദ്ര ഉപഭോക്തൃ കാര്യ മന്ത്രാലയത്തിലെ ഒരു ഉദ്യോഗസ്ഥന്‍ പറഞ്ഞു. ”വില കുതിച്ചുയരുമ്പോള്‍ തക്കാളി നിശ്ചിത വിലയ്ക്ക് വിറ്റതും ഉള്ളിയ്ക്ക് ബഫര്‍ ഓര്‍ഡര്‍ പുറത്തിറക്കിയതും സര്‍ക്കാരിന്റെ സമയോജിതമായ ഇടപെടലായിരുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം അവകാശപ്പെട്ടു.

നവംബര്‍ 13 വരെയുള്ള മാസങ്ങളിലെ വില വ്യത്യാസത്തില്‍ തക്കാളിയുടെ വില 21.4% കുറഞ്ഞു, അതേസമയം ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ വിലയിലെ വര്‍ദ്ധനവ് ഇരട്ട അക്കത്തിന് താഴെയായി, ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ പറഞ്ഞു.

മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ നിന്നുള്ള വിവിധ ഉപഭോക്തൃ കേന്ദ്രങ്ങളിലേക്ക് റെയില്‍ വഴിയുള്ള ഗതാഗതം കൂടുതല്‍ ശക്തിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, വിപണിയില്‍ ഖാരിഫ് ഉള്ളിയുടെ വരവ് കൂട്ടിയതോടെ വില ഇനിയും കുറയാന്‍ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.

2004-05 മുതല്‍ 2013-14 വരെയും 2014-15 മുതല്‍ 2023-24 വരെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നതിന്റെ വില വ്യതിയാനത്തിലെ താരതമ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വില വളര്‍ച്ചയിലെ വ്യതിയാനത്തില്‍ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടെന്നതാണ്. 2004-05 നും 2013-14 നും ഇടയില്‍ തക്കാളിയുടെ വില 205.55% വര്‍ധിച്ചു, അതേസമയം 2014-15 മുതല്‍ 2023-24 വരെ 77.23% വര്‍ധനവുണ്ടായി. അതുപോലെ, ഇതേ കാലയളവില്‍ ഉള്ളിയുടെ ചില്ലറ വില്‍പന വില 41.07% ല്‍ നിന്ന് 291.38% വളര്‍ച്ച കൈവരിച്ചു. 2004-05 മുതല്‍ 2013-14 വരെയുള്ള കാലയളവിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചില്ലറ വില്‍പ്പന വില 2014-15 മുതല്‍ 2023-24 വരെയുള്ള കാലയളവിലെ 0.01% മായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോള്‍ 134% വര്‍ധിച്ചു,” ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ അവകാശപ്പെട്ടു, 2014 ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നതിന്റെ വിലയിലെ കുറഞ്ഞ വളര്‍ച്ചയും വ്യതിയാനവും കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു. 2015 മുതല്‍ 2023-24 വരെയുള്ള കാലയളവില്‍ വിലയെ ഒരു പരിധി വരെ പിടിച്ചു നിര്‍ത്തിയത് പ്രധാനമായും ഗവണ്‍മെന്റിന്റെ മികച്ച വില മാനേജ്മെന്റ് കാരണമാണ് എന്നാണ് കേന്ദ്ര സര്‍ക്കാരിന്റെ അവകാശവാദം.