ഗര്‍ഭാവസ്ഥയില്‍ ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ പ്രമേഹവും പ്രഷറും കുട്ടികളില്‍ വരില്ല

ഹെല്‍ത്ത് ഡെസ്‌ക്: പ്രമേഹവും രക്താധിസമ്മര്‍ദ്ദം കൂടി ജീവിക്കുന്ന മുതിര്‍ന്നവരെ പറഞ്ഞിട്ട് കാര്യമില്ല. ചെറുപ്പകാലത്ത് ചെയ്യുന്നത് അനുഭവിക്കുകയെന്നതാണ്. ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ജീവിതം മുന്നോട്ടു പോകുക എന്നതു മാത്രമാണ് മാര്‍ഗം. എന്നാല്‍ നമ്മുടെ കുട്ടികളുടെ കാര്യം അങ്ങനെയല്ല. ഗര്‍ഭാവസ്ഥയില്‍ ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ അവരെ നമുക്ക് ഇത്തരം രോഗങ്ങളില്‍ നിന്നും രക്ഷിക്കാന്‍ കഴിയും.
ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കില്ല. എന്നാല്‍ ചെറുപ്പത്തില്‍ തന്നെ പഞ്ചസാര കൂടുതലായി ചേര്‍ത്താല്‍ പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തില്‍ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കുമെന്നാണ് ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നത്.

ഗര്‍ഭധാരണത്തിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യത്തെ 1,000 ദിവസങ്ങളില്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുക, അതിനാല്‍ ഗര്‍ഭകാലത്തും കുഞ്ഞിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് വര്‍ഷങ്ങളിലും – ഒരു കുട്ടിക്ക് പ്രായപൂര്‍ത്തിയാകുമ്പോള്‍ പ്രമേഹവും രക്താതിമര്‍ദ്ദവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നു.

‘ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ 1,000 ദിവസങ്ങളില്‍, തലച്ചോറും ശരീരവും വികസിക്കുന്നത് പൂര്‍ത്തിയാക്കാന്‍ തയ്യാറെടുക്കുകയാണ്,” ബോസ്റ്റണിലെ രജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനും അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷന്‍ ആന്‍ഡ് ഡയറ്ററ്റിക്സിന്റെ വക്താവുമായ സ്യൂ-എല്ലന്‍ ആന്‍ഡേഴ്‌സണ്‍-ഹെയ്ന്‍സ് പറയുന്നു. ആ സമയപരിധിയിലെ പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ‘അമ്മ കഴിക്കുന്നതെല്ലാം ഗര്‍ഭസ്ഥശിശുവിനു കൂടിയുള്ള പോഷകങ്ങളായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു’ എന്ന് അവര്‍ പറയുന്നു.

രണ്ടു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികള്‍ അധിക പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കരുതെന്നും നിലവിലെ പോഷകാഹാര മാര്‍ഗ്ഗനിര്‍ദ്ദേശങ്ങള്‍ ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാല്‍ 2 വയസ്സാകുമ്പോള്‍, ഒരു ശരാശരി അമേരിക്കന്‍ കുട്ടി ഒരു ദിവസം 29 ഗ്രാം ചേര്‍ത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഒരു ശരാശരി മുതിര്‍ന്നയാള്‍ പ്രതിദിനം 80 ഗ്രാം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജീവിതത്തിന്റെ തുടക്കത്തില്‍ അധികമായി ചേര്‍ത്ത പഞ്ചസാരയുടെ ഫലങ്ങള്‍ പഠിക്കാന്‍, ലോസ് ഏഞ്ചല്‍സിലെ സതേണ്‍ കാലിഫോര്‍ണിയ സര്‍വകലാശാലയിലെ സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്രജ്ഞനായ തഡേജ ഗ്രാക്നറും സഹപ്രവര്‍ത്തകരും ഒരു സ്വാഭാവിക പരീക്ഷണം നടത്തി: രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിനുശേഷം യുകെയില്‍ പഞ്ചസാര റേഷനിംഗ് അവസാനിച്ചു. റേഷനിംഗ് പ്രാബല്യത്തില്‍ ഉണ്ടായിരുന്നപ്പോള്‍, ഓരോ വ്യക്തിക്കും ആഴ്ചയില്‍ ഏകദേശം 8 ഔണ്‍സ് (ഏകദേശം 227 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര അനുവദിച്ചിരുന്നു. 1953 സെപ്റ്റംബറില്‍ പഞ്ചസാര റേഷനിംഗ് അവസാനിച്ചപ്പോള്‍, മുതിര്‍ന്നവരുടെ പ്രതിദിന പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 80 ഗ്രാമായി ഉയര്‍ന്നു.
രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്തും അതിനുശേഷവും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ റേഷന്‍ ചെയ്തിരുന്നെങ്കിലും, റേഷനിംഗ് എടുത്തുകളഞ്ഞതിന് ശേഷം പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏറ്റവും വര്‍ദ്ധിച്ചു. റേഷനിംഗ് അവസാനിച്ചുകഴിഞ്ഞാല്‍ ചീസ്, പാല്‍, ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് റേഷന്‍ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം താരതമ്യേന സ്ഥിരമായി തുടര്‍ന്നു. അതുപോലെ, വെണ്ണ റേഷനിംഗിന്റെ അവസാനം പല കുടുംബങ്ങളും അധികമൂല്യത്തില്‍ നിന്ന്, അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുള്ള, വെണ്ണയിലേക്ക് മാറാന്‍ കാരണമായി, അതിനാല്‍ മൊത്തത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി വര്‍ദ്ധിച്ചില്ല.

1951 ഒക്ടോബര്‍ മുതല്‍ 1956 മാര്‍ച്ച് വരെ ജനിച്ച 60,000-ത്തിലധികം പേര്‍ക്കായി ഗ്രാക്നറും അവരുടെ സഹപ്രവര്‍ത്തകരും യുകെ ബയോബാങ്കില്‍ നിന്ന് വിവരങ്ങള്‍ ശേഖരിച്ചു. അവര്‍ പങ്കാളികളെ രണ്ട് കൂട്ടങ്ങളായി വിഭജിച്ചു: 1954 ജൂലൈക്ക് മുമ്പ് ജനിച്ച വ്യക്തികള്‍, ഗര്‍ഭാശയത്തിലും ആദ്യകാല ജീവിതത്തിലും പഞ്ചസാരയുടെ റേഷന്‍ അനുഭവിച്ചവര്‍. 1954 ജൂലൈ മുതല്‍ റേഷനിംഗ് അനുഭവിക്കാത്തവര്‍.

ജീവിതത്തിന്റെ തുടക്കത്തില്‍ തന്നെ ഷുഗര്‍ റേഷന്‍ അനുഭവിച്ച ആളുകള്‍ക്ക് പ്രായപൂര്‍ത്തിയായപ്പോള്‍ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമോ ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദമോ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത പഞ്ചസാര റേഷന്‍ അനുഭവിക്കാത്തവരേക്കാള്‍ കുറവാണെന്ന് സംഘം കണ്ടെത്തി. ജീവിതത്തിന്റെ തുടക്കത്തില്‍ തന്നെ റേഷന്‍ കഴിക്കുന്ന ആളുകള്‍ക്കിടയില്‍ പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് റേഷന്‍ ചെയ്യാത്തവര്‍ അനുഭവിക്കുന്ന അപകടസാധ്യതയുടെ 62 ശതമാനമാണ്; റേഷനിംഗ് അനുഭവിച്ചവരില്‍ രക്താതിമര്‍ദ്ദം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത, അല്ലാത്തവരുടെ അപകടസാധ്യതയുടെ 79 ശതമാനമാണ് എന്നും കണ്ടെത്തി. അതുകൊണ്ട് ഇനി വരുന്ന തലമുറയ്ക്കു വേണ്ടി നമുക്ക് കൂടുതല്‍ കരുതലുള്ളവരാകാം.